원예·재배종 & 버섯
메밀
최우보(솔향기)
2011. 9. 13. 22:16
중앙아시아 지역이 원산지로 전국 각지에서 재배되는 1년생 식용작물이다.
저절로 자라기도 한다. 야생화로 분류된다.
잎겨드랑이와 가지 끝에서 흰색의 꽃이 총상화서로 달리는데
꽃잎은 없고 꽃잎으로 보이는 꽃받침이 5개로 갈라짐.
꽃에는 꿀이 있어 달콤한 향기가 난다.
학명 : Fagopyrum esculentum Moench
분류 : 마디풀과
