싸랑부리 썸네일형 리스트형 몸에 좋은 산야초 - "씀바귀“ 쌉쌀한 맛이 특징인 씀바귀가 예쁘게 노란색 꽃을 피웠습니다. 전국 각지의 풀밭이나 밭 가장자리 등에 분포하는 국화과의 여러해살이풀로 특유의 쓴맛과 풍미로 뿌리와 잎 모두 식재로 활용되고 있는 식물이지요. 어린잎은 나물로 만들어 먹고, 자란 것은 말려서 차나 효소를 만들어 먹는다고 합니다. 참고로 씀바귀의 꽃말은 '순박함'이라고 합니다. 학명 : Ixeris dentata NAKAI분류 : 국화과 / 여러해살이풀 여러해살이풀로 잎이나 줄기를 잘라보면 쓴맛이 강한 흰 즙이 나오며,가느다란 줄기는 곧게 30cm 정도의 높이로 자란다고 합니다. 뿌리에서부터 자라나는 잎과 줄기에서 생겨나는 잎이 있다. 뿌리에서 자라난 잎은 둥글게 배열되어 땅을 덮고 피침 모양으로 생겨 가장자리에는 가시와 같은 작은 톱니를 .. 더보기 이전 1 다음
